2012年3月27日星期二

蜜蜂蛋糕




这款蛋糕是我小姨教我的,那时候想做蛋糕来吃,家里没有烤炉和搅拌机,我的阿姨们很爱做糕点,就请教他们咯!所以阿姨就教我这款蛋糕的做法,真的很容易,用一个汤匙就可以做了,只要把糖煮成焦糖,把全部料参进去搅拌均匀就可以蒸了,这个蛋糕真的很香也不会吃到腻。。大家不妨试下



材料:(A)面粉一杯(500ML的杯子)
           糖一杯
           水一杯
      (B)鸡蛋5粒
           soda 粉 2茶匙
           牛油 2汤匙
           炼奶小的半罐

做法: (A)把糖放入锅中用小火煮至金黄色,才慢慢加入水煮到完全溶。

       (B)牛油溶化加入SODA粉,面粉,鸡蛋和炼奶混合均匀(不要过分搅拌)

       把(A)加(B)拌均匀,放进8寸模里(模要涂点油)以中小火蒸2个小时

       冷了才切来吃

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